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徐经理,湖北省黄石市大冶市铜都大道105号展旺产业园2幢。 湖北省,黄石市 唐虞之世,市地属二苗。北宋乾德五年(967年),始建大冶县。1949年6月9日,成立大冶县人民政府。1950年6月16日,湖北省人民政府以鄂民政特字第104号文,向中南军政委员会请求,将石黄工矿区改组为市,定名“黄石市”;同年8月21日,湖北省辖黄石市正式成立。
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马铃薯全粉的详细介绍
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紫薯全粉主要分为天然全粉与熟粉两类:
天然紫薯全粉:粉末状产品,保留了紫薯果肉的色泽、湖北黄石风味及营养物质,具有较好的复水性。
紫薯熟粉:经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,营养更高,色泽更鲜艳,具有熟甘薯的天然香味,用水一冲即可检验。
制作工艺
紫薯全粉的制作工艺通常包括以下步骤:
清洗:将新鲜紫薯清洗干净,去除表面的泥土和杂质。
去皮:用竹刀或其他工具将紫薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
切丝片丁:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟,以防止氧化变色。
干燥:用烘干设备在45-50℃的温度下进行干燥,使终水分在6%以下。
粉碎、湖北黄石当地包装:将干燥后的紫薯用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右,然后进行包装。紫薯冻块

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乐农食品(黄石市分公司)
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